21.06.2026 – 10:42 – Il 20 giugno 2026 nella sede della Fondazione ITS Turismo si è tenuto il workshop sui “Servizi Ecosistemici e Territori Lagunari” organizzato da Vegal in collaborazione con Slow Food Veneto Orientale e Forcoop nell’ambito del progetto Interreg Central Europe “Central-BIC”.
È stato un interessante viaggio tra terra e acqua in cui si è parlato di futuro dell’agricoltura, di crediti di carbonio e gestione ambientale, per poi tuffarci nel cuore della nostra laguna alla scoperta dello straordinario valore delle barene e del progetto legato al loro Presidio del Miele di Slow Food.
Nel pomeriggio le attività si sono spostate nell’azienda agricola Onde della Terra, sempre a Jesolo per un “Agrimarket“, un evento pieno di profumi, colori e sorrisi. È stata un’occasione unica per scoprire i sapori autentici del nostro territorio, incontrare da vicino i produttori locali e ascoltare le storie straordinarie che si nascondono dietro a ogni prodotto, dal miele locale alle eccellenze della terra come vino, birra, confetture, ortaggi, pasta e riso.
Attività anche per più piccoli, che hanno riempito di entusiasmo e curiosità i laboratori sensoriali tra assaggi e piccole scoperte.
Grande interesse tra tutte le persone che sono passate a curiosare tra gli stand dell’agrimarket, sostenendo l’agricoltura locale e scegliendo la qualità e la sostenibilità.
[g.m]
