06.11.2026 – 08:57 – Il marchio britannico Pret A Manger arriva all’aeroporto Marco Polo di Venezia con l’apertura del suo primo punto vendita nello scalo lagunare. Il nuovo locale, situato nell’area partenze Schengen, segna una doppia novità: l’ingresso del brand internazionale nell’aeroporto veneziano e il debutto di Chef Express, società del Gruppo Cremonini, tra gli operatori della ristorazione dello scalo gestito da SAVE. La struttura si estende su oltre 150 metri quadrati e impiega 20 persone, tutte neoassunte, ampliando l’offerta dedicata ai passeggeri in transito.
L’inaugurazione è avvenuta il 5 novembre 2026. Pret A Manger, catena inglese conosciuta per i piatti preparati al momento e il caffè biologico, è gestita in esclusiva in Italia da Chef Express, che sta portando il marchio nei principali luoghi della ristorazione in viaggio, tra cui aeroporti, stazioni ferroviarie e aree di servizio autostradali. Il nuovo punto vendita si trova nell’area partenze A, nella zona Schengen, in prossimità dei gate 11-16. Con una superficie superiore ai 150 metri quadrati, rappresenta una nuova proposta per i viaggiatori in attesa dell’imbarco e dà lavoro a 20 dipendenti assunti per l’apertura.
“Venezia è una delle principali destinazioni del turismo globale e siamo orgogliosi di avere portato un brand con una grande notorietà internazionale come Pret A Manger nell’aeroporto che accoglie oltre 12 milioni di passeggeri all’anno. Questo nuovo locale segna anche il debutto di Chef Express nello scalo di Venezia, completando la nostra presenza in tutti i principali aeroporti italiani: siamo lieti dell’opportunità di collaborare con Save, principale gestore aeroportuale nel Nord Est. Per Pret A Manger abbiamo un importante piano di sviluppo in Italia, confermando la nostra società come una piattaforma di ristorazione ideale per sviluppare in Italia, in modalità multicanale (travel, commerciale, ecc.), noti brand internazionali”, ha dichiarato Nicolas Bigard, amministratore delegato di Chef Express.
L’apertura si inserisce nella strategia del Gruppo SAVE di ampliare e diversificare i servizi commerciali all’interno dell’aeroporto Marco Polo, con particolare attenzione alle esigenze dei passeggeri internazionali e nazionali. “Uno degli obiettivi nella gestione dei nostri aeroporti è che l’esperienza del viaggio inizi ben prima dell’imbarco. Per questo lavoriamo costantemente per rendere la nostra offerta sempre più varia, internazionale e vicina alle esigenze dei passeggeri. Siamo molto felici di accogliere al Marco Polo Pret A Manger, un brand riconosciuto a livello internazionale, con un format fresco e contemporaneo. L’apertura segna inoltre l’avvio della collaborazione con Chef Express, un partner importante nel percorso di continua evoluzione e valorizzazione dell’offerta del nostro aeroporto”, ha commentato Ilaria Grandin, direttore Marketing e Commerciale Non Aviation del Gruppo SAVE.
Per quanto riguarda l’offerta gastronomica, il locale propone il menu caratteristico della catena britannica, con caffè preparato utilizzando chicchi biologici e piatti realizzati ogni giorno nella cucina interna. La proposta comprende panini, baguette, wrap, zuppe e insalate, con diverse alternative per chi cerca un pasto veloce prima della partenza. Tra i prodotti disponibili figurano il Classic Super Club, preparato con petto di pollo, pancetta affumicata e pomodori freschi, e la baguette vegetariana con Cheddar e chutney di cipolle. Presente anche una delle proposte più vendute della catena, la baguette con pollo e pancetta accompagnata da dressing Caesar. Il menu include inoltre insalate come l’Avocado, Wild Crayfish & Cucumber Bowl e lo Smoked Salmon, Egg & Edamame Protein Box, con avocado fresco e uova da allevamento all’aperto.
L’offerta si estende anche alla colazione e alle pause pomeridiane, con croissant, pasticcini appena sfornati, yogurt, frutta, frullati e bevande rinfrescanti. Non mancano biscotti, muffin e barrette, insieme alle preparazioni del barista, tra cui cappuccino, latte macchiato, mocha e tè, disponibili sia caldi sia freddi e accompagnati da latte biologico o alternative vegetali. Con l’apertura veneziana, Pret A Manger raggiunge quota 13 punti vendita in Italia. Il marchio è già presente negli aeroporti di Milano Malpensa, con tre locali, Bergamo Orio al Serio, con due, Bologna e Roma Fiumicino, anch’esso con due punti vendita. A questi si aggiungono le aperture nelle stazioni ferroviarie di Milano Centrale, Bologna Centrale e Roma Termini, oltre al punto vendita nell’area di servizio San Martino, lungo l’autostrada A1 nei pressi di Parma.
